반응형 혈관건강1 작지만 강력한 블루베리 : 세계 10대 슈퍼푸드 및 다이어트 식품 안녕하세요 효능연구소입니다 :) 오늘은 세계 10대 슈퍼푸드, 그리고 다이어트 식품으로 유명한 "블루베리"에 대해 알아보려고 합니다. 주로 북미와 유럽에서 자라는 작고 진한 푸른색의 과일입니다. 북미 대륙의 인디언들은 옛날부터 블루베리를 식품으로 사용하였으며, 열매와 잎의 진액은 괴혈병, 당뇨병, 비뇨기 질환등의 치료로 사용하였다고 합니다. 눈에 좋다는 이야기가 나온 유래는 제 2차 세계대전 중에 영국 고군의 조종사가 빵에 블루베리를 많이 발라먹은 결과 "희미한 빛 속에서도 물체가 잘 보였다"라고 증언하면서 학자들이 연구한 결과, 실제 시력 개선 효과가 있다는 것이 판명되었다고 합니다:) 여름철에 가장 풍성하게 수확되며, 신선한 상태뿐만 아니라 가공식품(캔디, 껌, 잼, 드링크류 등)으로도 널리 알려져 .. 2023. 8. 15. 이전 1 다음 반응형
